Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel spielt. Es unterstützt die Zellfunktion, die Bildung roter Blutkörperchen und die Erhaltung gesunder Haut, Augen und Nerven.
Ein Mangel kann zu Müdigkeit, Hautproblemen und Entzündungen der Mundschleimhaut führen. Riboflavin kommt in Lebensmitteln wie Milchprodukten, Eiern, Fleisch und grünem Gemüse vor.
