Die Diaminooxidase (DAO) ist ein körpereigenes Enzym, das für den Abbau von Histamin im Darm verantwortlich ist. Ein DAO-Mangel kann zu Histaminintoleranz führen, was sich in Symptomen wie Kopfschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden oder Hautreaktionen äußern kann.
Mit einem DAO-Bluttest lässt sich die Enzymaktivität messen, um mögliche Ursachen für Histaminprobleme zu erkennen. Die Bestimmung der DAO ist ein wichtiger Bestandteil in der Diagnostik bei Verdacht auf Histaminunverträglichkeit.
